PRODUTTORE: MASSERIA Vigne Vecchie

DENOMINAZIONE: VERSACRUM - Sannio Barbera

ANNATA: 2019

UVAGGIO: Barbera del Sannio 100%

GRADO ALCOLICO: 15%

ZONA GEOGRAFICA: Solopaca - BN

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Dal colore rosso rubino al naso rilascia profumi intensi fruttati e floreali di rosa e viola. In bocca si sente tutta la sua struttura con in piacevolee finale dolce da frutta.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Prediligendo sempre i piatti del terriotorio un ottimo abbinamento lo si ottiene con lo scarpariello beneventato fatto con pasta lunga fatta in casa, pomodori freschi, olio extra-vergine d'oliva sannita, un pizzico di peperoncino e formaggio pecorino locale grattugiato.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

RECENZIONE AZIENDA: La Masseria Vigne Vecchie produce una linea di vini biologici denominata “Samnes” ideata dalla famiglia Garofalo con lo scopo di far conoscere le proprie radici e diffondere la cultura e l’amore per la propria Terra.